Ribera del Duero crianza
Botella de 75 cl
€16,90

Cerdo ibérico 50 %, cebo de campo, criado en extensivo los últimos meses. Plancha muy fuerte, dos minutos por cara y cinco de reposo. Se corta contra la fibra.
Veta abundante y grasa que funde a plancha fuerte sin secarse. Es la pieza de cerdo con mejor relación entre precio por ración y resultado en casa.
Botella de 75 cl
€16,90
Cuarto de 700 g · 2 raciones
€23,90€11,95 / ración
Tarrina de 450 g · 2 raciones
€14,90€7,45 / ración
Tarrina de 500 g · 2 raciones
€10,90€5,45 / ración